España
D.O. Rueda
Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2021 75cl.
21.14€ IVA incl.
Disponible
Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica es un vino con una experiencia muy diferente a la de un blanco normal. Se trata de un vino con más cuerpo. Un vino de buena y elegante estructura, fresca y untuosa a la vez con final largo y equilibrado.
Prueba a combinarlo con quesos, embutidos, frutos secos, mariscos y pescados blancos. Pero no dejes de probarlo también con carne.
Premios y puntuaciones:
- 95 Puntos Decanter – Medalla de ORO
- 95 Puntos Gourmets
- 94 Puntos Guía ABC
Categoría: Vino Blanco
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 13%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Verdejo 100%.
Verdejo Fermentado en barrica se elabora con uvas de una zona concreta de la Finca de Las Piedras en Valdestillas, donde la madurez y edad del viñedo, ya permite obtener una perfecta y homogénea producción en unos suelos pobres arenosos en la vecindad de la Comarca de Pinares. La vecindad de estos pinares y la arena del suelo garantizan la frescura de una uva exclusiva para este Matarromera.
Fermentación en barricas de roble francés nueva, crianza posterior durante 7 meses en la misma barrica y sobre sus lías finas de fermentación, con posterior ensamble en botella.
CATA
CATAVista:
A la vista presenta un color amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados.
Nariz:
A la nariz es un vino afrutado, elegante y complejo, con aromas de frutos tropicales como maracuyá y mango, u otros como el melocotón o albaricoque, sobre notas de hierbas, anís y flores blancas.
Boca:
A la boca es fresco y, a la vez, untuoso. Profundo y sabroso.
Temperatura recomendada: 6-8ºC.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.