España
D.O. Ribera del Duero
Matarromera Prestigio 2017 75cl.
49.02€ IVA incl.
Disponible
Matarromera Prestigio nació con un triple objetivo: Crear un vino único, especial, distinto y reflejo de sus excelentes viñedos de Valbuena de Duero; romper con las reglas de crianza de los vinos y satisfacer el ansia creativa de su autor. En este sentido, solo se elabora en aquellas añadas que se consideran excelentes, con uvas Tempranillo de enorme calidad recogidas a mano que, tras una triple selección, se transforman en esta obra de arte vitivinícola.
Este vino es ideal para acompañar a un guiso de rabo de toro, un lechazo asado castellano o a un queso de larga curación.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas
- 97 Puntos Guía Gourmets
- 96 Puntos Guía Vivir el Vino
- 94 Puntos Wine Enthusiast
- 93 Puntos Guía Peñín
- 91 Puntos James Suckling
- 91 Puntos Tim Atkin
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo.
El Matarromera Prestigio, aunque es un vino que sigue sus propias reglas, su elaboración se basa en una crianza de 18 meses; nueve en barricas de roble francés y nueve en barricas de roble americano, consiguiendo un tinto único y exclusivo de la Ribera del Duero.
CATA
CATAVista:
Presenta un color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, reflejándose luminoso, brillante y con buena capa a la vista.
Nariz:
En nariz, sus nítidos toques a tinta china e imponente frescura.
Boca:
En boca podemos subrayar la extraordinaria persistencia de su sabor. Al final, dan la cara los toques a especias propias de la barrica francesa como el clavo y el tomillo.
Temperatura recomendada: 16-18ºC.
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