España
D.O. Cava
Llopart Leopardi Brut Nature 2013 75cl. – Estuche
23.60€ IVA incl.
Agotado
Llopart Leopardi es un cava Brut Nature insignia histórica de la casa con un especial coupage de la selección de los mejores vinos monovarietales que más destacan por su elegancia y su potencial evolutivo. Elaborado en honor a Bernardus Leopardi, el primer viticultor de la familia, documentado en un pergamino en latín de 1385.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
Tipo: Brut Nature
Volumen: 75cl
Grado: 11,8%
ELABORACIÓN
Uvas: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
Llopart Leopardi se elabora según el método tradicional, mediante vendimia manual y removido manual en pupitres, con uvas cultivadas de forma ecológica, según los parámetros del cultivo sostenible, con el máximo respeto por el medio ambiente. La peculiar configuración geológica de la finca Can Llopart en la zona montañosa del Alt Penedès (de accidentada orografía en forma de pendientes y terrazas, y con una escasa profundidad de tierra), da lugar a cepas con una gran extensión radicular, limitado vigor y unos rendimientos muy bajos. La crianza se realiza en botella durante un mínimo de 72 meses.
CATA
Vista:
Color dorado pálido, muy brillante y seductor. De burbuja muy fina, permanente y delicada.
Nariz:
Aroma complejo y fragante, cargado de elegantes notas especiadas, frutas blancas maduras y notas de pastelería.
Boca:
Sabor extremadamente equilibrado, seco y suave, con exquisitos toques tostados y torrefactos, fruto de su prolongado envejecimiento.
Temperatura recomendada: 8-10º C.
Valoraciones
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