Chile
Pisco Alto del Carmen Reservado 70cl.
16.04€ IVA incl.
Disponible
El Pisco Alto del Carmen Reservado es el clásico Pisco Moscatel. El Pisco es el único aguardiente o brandy en el mundo elaborado exclusivamente con puro zumo o mosto de uva. Se trata de un gran licor diseñado para consumo puro, en piscola y alta coctelería.
Premios y reconocimientos:
Pisco Alto del Carmen Reservado ha recibido 31 Medallas entre 2003 – 2015 en diferentes concursos, como: International Wine & Spirit Competition, Concours Mondial de Bruxelles, Catador, Ultimate Spirits Challenge y SFWSSS.
Categoría: Licores
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Pisco Reservado
Volumen: 70cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría.
Las uvas seleccionadas para la producción de Pisco Alto del Carmen provienen de los valles de Huasco, Elqui y Limarí. Las pieles de uvas moscatel se destilan cuidadosamente en alambiques de cobre de ciclo discontinuo, para luego ser almacenado y madurado durante 9 meses en barricas de roble americano.
La marca debe su nombre a la comuna de Alto del Carmen, ubicada en el sector superior del valle del Huasco, en la zona meridional del desierto de Atacama, donde se cultivan uvas pisqueras.
CATA
CATAVista:
Color ámbar medio y brillante.
Nariz:
Aroma de moscatel, con equilibradas notas tostadas destacándose el caramelo y frutos secos.
Boca:
Dulce, redondo y equilibrado. Las notas de moscatel y maderas tostadas persisten hasta el final.
Temperatura recomendada: 7-12 º C.
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