Francia
Chartreuse Verde 70cl.
35.72€ IVA incl.
Agotado
Chartreuse Verde es uno de los más famosos licores de hierbas de origen francés, compuesto por más de 130 plantas y sustancias vegetales. Su característico color verde lo hace único en el mundo, dado que se consigue de modo natural. Es ideal como digestivo, frío o con hielo para descubrir todos los sabores y potencia aromática. También se utiliza como ingrediente en cócteles o en la cocina de recetas dulces o saladas desde el siglo XIX, ya que aporta un carácter único.
Categoría: Licores
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Licor de hierbas
Volumen: 70cl
Grado: 55%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNCreado en 1840, Chartreuse Verde es el primer licor elaborado con la receta original del Elixir Végétal de la Grande Chartreuse. Es el único licor verde del mundo, natural incluso en su color. Deriva su carácter único de su color natural, su poder y su complejidad aromática de 130 plantas, flores, corteza, raíces y especias. Su desarrollo requiere varias semanas de trabajo y se realiza en varias etapas: La molienda se realiza por los monjes en la sala de máquinas del monasterio de la Grande Chartreuse. Se realiza la destilación para obtener el aroma. Mediante diferentes tipos de maceraciones se extraen los principios activos de las plantas que dan al licor su color natural. Luego envejece durante un largo tiempo en barricas de roble antes de ser embotellado, y continúa evolucionando y desarrollando su complejidad en botella.
CATA
CATAVista:
Color verde brillante.
Nariz:
Intensos aromas perfumados herbáceos y picantes.
Boca:
Sabor fresco con notas mentoladas, savia de pino y cítricos. El té agridulce al final de la boca prolonga la degustación.
Temperatura recomendada: 12-13º C.
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