The Sting 70cl.

The Sting se elabora mediante la destilación por lotes o Small Batch, que consiste en no mezclar las diferentes destilaciones obtenidas de forma sucesiva. Tras un total de cinco destilaciones con 10 botánicos seleccionados, entre ellos bayas de enebro, cilantro, raíz de angélica y de iris, piel de naranja y de limón, canela en rama o regaliz, solo si el resultado final de estas cumple con los más altos estándares de calidad, The Sting es embotellada o se vuelve a repetir todo el proceso desde el principio. La laboriosidad en la elaboración es tal que la producción de esta ginebra de aromas florales, cítricos y especiados es muy limitada.

Vista:
Cristalina.

Nariz:
Cítrica y seca, con sutiles aromas a enebro, limón y lima.

Boca:
Se perciben las notas de enebro y un sutil toque cítrico y floral de piel de naranja y azahar de limonero.