España
D.O. Ribera del Duero
Garmón 2019 75cl.
33.03€ IVA incl.
Disponible
Garmón 2019 es el vino con la añada más completa hasta la fecha de la bodega, dando lugar a un vino con un perfil más fresco y vivo. Es un monovarietal tempranillo con una crianza de 20 meses en barricas de roble francés. Según la opinión de sus creadores, estamos ante un vino con “Rutilante frutosidad en nariz, asomando notas de regaliz y grafito sobre un fondo mineral. Textura compacta y tanino afinado para un vino pleno y carnoso, de muchas caudalías.”
Premios y puntuaciones:
- 93 puntos Wine Advocate.
- 97 puntos Tim Atkin.
- 94 puntos Falstaff.
- 97 puntos Proensa.
- 97 puntos Guía Gourmets.
- 97 puntos Vivir el vino.
- 92 puntos Guía Penín.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo.
Para la elaboración de Garmón 2019 se realiza una de fermentación y maceración con levadura autóctona entre 12 y 16 días, con remontados diarios y temperaturas de hasta 28º. Tiene una crianza de 20 meses en barricas de roble francés y fue embotellado en septiembre de 2021.
La bodega consta de unos viñedos que tienen desde 30 hasta 100 años en La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla y Anguix con suelos predominantemente arcilloso-calcáreos y arenoarcillosos, y rendimientos de entre 3.500 a 4.000 kg por ha.
CATA
CATAVista:
Color rojo picota.
Nariz:
Rutilante frutosidad, asomando notas de regaliz y grafito sobre un fondo mineral.
Boca:
Textura compacta y tanino afinado para un vino pleno y carnoso de muchas caudalías.
Temperatura recomendada: Servir a 16ºC.
Valoraciones
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