España
D.O. Cava
Freixenet Elyssia Gran Cuvée Brut 75cl.
5.90€ IVA incl.
Agotado
El cava Elyssia Gran Cuvée es un brut moderno y goloso pensado para los amantes de la variedad Chardonnay. Es ideal para disfrutar con arroces, pescados, mariscos, cocina mediterránea e italiana.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Plata – Cinve – 2021
- Medalla de Plata – XIX Concurso Internacional Bacchus – 2021
- Medalla de Plata – Mundus Vini Spring – 2021
- Medalla de Plata – Concours Mondial de Bruxelles – 2020
- Medalla de Plata – Cinve – 2020
- Medalla de Bronce – Decanter World Wine Awards – 2020
- Medalla de Oro – Cinve – 2015
- Medalla de Oro – Bacchus – 2015
- Medalla de Oro – The Champagne & Sparkling Wine World Championships – 2014
- Medalla de Plata – XII Concurso Internacional de Vino Bacchus – 2014
- Medalla de Bronce – International Wine Challenge – 2014
- Medalla de Oro – San Francisco International Wine Competition – 2013
- Medalla de Oro – XI Concurso Internacional Bacchus – 2013
- Medalla de Bronce – Decanter World Wine Awards – 2013
- Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy – 2012
- Medalla de Oro – Critics Challenge – 2012
- Medalla de Plata – Mundus Vini – 2012
- Medalla de Plata – Concurso Internacional de Vinos Bacchus – 2012
- Medalla de Bronce – International Wine & Spirit Competition – 2012
- Medalla de Oro – La Selección – Internationale Shaumwein Trophy – 2011
- Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy – 2011
- Medalla de Oro – IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus – 2010
- Medalla de Bronce – International Wine & Spirit Competition – 2010
- Medalla de Oro – La Selección – Internationale Shaumwein Trophy – 2009
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir.
Elyssia Gran Cuvée es un Cava Emblemático de Freixenet. Cada variedad empleada se elabora de forma individual. Se trata de un coupage con un mínimo de 18 meses de crianza, realmente interesante que contiene un pequeño porcentaje de vino Pinot Noir elaborado como blanc de noirs.
Los vinos de la variedad Chardonnay que se obtienen de esta variedad son muy elegantes, aportan tanto aromas florales (acacia), dulces (miel), como de frutas maduras (piña, melocotón). Son vinos con alta intensidad aromática y contenido en grado alcohólico y acidez también alto. El destacado aroma de frutos verdes (manzana, pera) del Macabeo y los delicados aromas florales de la Parellada, aportan el balance, equilibrio y finura final a este Gran Cuveé en el que predomina la variedad Chardonnay. La variedad Pinot Noir que se caracteriza por ser una variedad con baja estructura tánica, que aporta medio cuerpo y sensaciones elegantes y afrutadas en boca.
CATA
CATAVista:
Color amarillo pajizo con ribetes verdosos con burbuja fina que forma un rosario permanente y una ligera corona.
Nariz:
Agradables aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras (piña y melocotón).
Boca:
Entrada en boca suave y melosa. Vuelven los sabores a frutas en el paso de boca que le dan una agradable acidez. Presenta un final largo y armónico.
Valoraciones
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