Francia
François Voyer Extra Cognacaise 70cl. – Estuche
174.55€ IVA incl.
Agotado
François Voyer Extra Cognacaise Grande Champagne 1er Cru Old Cognac es un cognac de alta calidad elaborado por François Voyer, un dominio familiar, con sede en Grande Champagne Cru (Francia).
La bodega se remonta a la época de la Revolución Francesa, destilan su propia producción desde finales del siglo XIX y tiene una de las reservas de bodega más profundas y antiguas de la industria.
François Voyer Extra Cognacaise Grande Champagne 1er Cru Old Cognac es perfecto para los amantes del cognac.
Presentación: Botella con estuche.
Categoría: Cognac
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Extra
Volumen: 70cl
Grado: 42%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNLa finca de François Voyer se encuentra en las comunas de Verrières y Ambleville en el Primer Cru de Grande Champagne. Este cognac se elabora íntegramente con uvas Ugni Blanc cultivadas en sus pequeños viñedos de Grande Champagne.
Después del característico proceso de destilación de Voyer (que se realiza sobre lías y muy lentamente en alambiques tradicionales de Charentaise), el aguardiente ha sido envejecido en barricas de roble virgen de Limousin durante los primeros 3 años de su maduración. Con el resto se rellenan barricas de coñac.
Extra Cognacaise Grande Champagne 1er Cru Old Cognac contiene aguardientes añejados entre 10 y 45 años, momento en el que ha desarrollado niveles asombrosos de complejidad y profundidad de sabor.
CATA
CATAVista:
Color ámbar con toques de oro envejecido.
Nariz:
Aromas a canela, clavo, vainilla, especias, frutos secos y tabaco.
Boca:
Sabores largos y complejos, especias de madera, cuero, frutos secos y vainilla. Su persistencia en boca es excepcional.
Valoraciones
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