España
D.O. Rueda
Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2018 75cl.
17.28€ IVA incl.
Disponible
Emina Verdejo Fermentado en Barrica es un elegante vino blanco 100% de la variedad Verdejo, que ha fermentado en barrica durante 7 meses en barricas nuevas de crianza de roble francés.
Por su crianza en barrica es un vino que resulta muy versátil para cualquier maridaje, ya sea con carnes o pescados. Estupendo para acompañar durante toda la comida o cena. Ideal para carnes blancas, legumbres y pescados de tipo azul y blanco.
Premios y puntuaciones:
- 93 Anuario de Vinos de El País
- 92 Puntos Guía Peñín
- 91 Puntos Gourmets
- 90 Puntos Decanter
Categoría: Vino Blanco
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 13%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% verdejo.
Emina Verdejo Fermentado en Barrica se elabora con uvas de la Finca de Las Piedras, donde la madurez y edad del viñedo, ya permite obtener una perfecta y homogénea producción en unos suelos pobres arenosos en la vecindad de la Comarca de Pinares. La vecindad de estos pinares y la arena del suelo garantizan la frescura de una uva exclusiva.
Después de una cuidada elaboración, este vino blanco de la D.O. Rueda ha fermentado durante al menos 2 meses en depósito y después 7 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que le da una exclusiva delicadeza y elegancia.
CATA
CATAVista:
A la vista presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz:
A la nariz predominan los aromas a fruta tropical que se entrelazan con aromas anisados y de romero típicos de la variedad verdejo, con aromas especiados, a bollería fresca tipo brioche de su paso por barrica francesa, así como a deliciosa mantequilla.
Boca:
A la boca presenta una gran estructura, untuosa y amplio volumen.
Temperatura recomendada: 6-8ºC.
Valoraciones
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