España
D.O. Jumilla
El Nido 2021 75cl.
167.52€ IVA incl.
Sin existencias
El Nido es un vino tinto con D.O. Jumilla y elaborado por Bodegas El Nido, pertenecientes al Grupo Juan Gil. La bodega de El Nido se encuentra en el Valle de Aragona, 10 km al norte de la ciudad española de Jumilla, en el “término de arriba”, la región de más altitud dentro de los límites municipales de la ciudad. Todo comenzó cuando se encontraron la familia Gil y Chris Reginald, uno de los mejores viñateros australianos. De esta asociación nació, en el año 2001, Bodegas El Nido. La primera añada que se vendió fue la del año siguiente y fue bajo las marcas Clio y El Nido.
Perfecto para acompañar con arroces, carnes y asados.
Premios y puntuaciones:
- 94 puntos – Parker
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 15,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell.
Uvas procedentes de viñedos muy viejos Monastrell y de Cabernet Sauvignon. La vendimia es manual y se realiza en pequeñas cajas. Mesa de selección en bodega. Maceración- fermentación en depósitos de acero inoxidables y barricas de madera.Fermentación maloláctica en barricas de roble y con una crianza de 22 a 26 meses en barricas de roble francés y americano.
CATA
CATAVista:
Presenta un color cereza cubierto con tonalidades que van del azul al púrpura.
Nariz:
Aromas a frutos negros como arándanos y grosella negra. También chocolate humo y torrefactos. Recuerdos minerales y de tabaco.
Boca:
Potente en boca y muy concentrado. Es sabroso y complejo, con un amplio abanico de sabores que sorprenden. Complejo, maduro. Paso por boca fácil y dulce con final interminable.
Temperatura recomendada: 15º C.
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