Francia
D.O. Champagne
Duval-Leroy Femme de Champagne Vintage 1996 75cl.
294.78€ IVA incl.
Agotado
Duval-Leroy Femme de Champagne Vintage 1996 es el fruto de una añada excepcional para el equilibrio de los vinos. Este gran Champagne es el resultado del trabajo de valoración de las mejores parcelas de abastecimiento para el hogar en Grand Cru iniciado a principios de los noventa.
Premios y reconocimientos:
- 93 Puntos – Guía Parker
- 17,5 Puntos – Revue du Vin de France
- 91 Puntos – Vinous A. Galloni
- 97 Puntos – Wine Spectator
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
Tipo: Brut
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
Uvas: Chardonnay y Pinot Noir.
Duval-Leroy Femme de Champagne Vintage 1996 se elabora con una mezcla de dos variedades de uva de la región de Champagne. El 7% de esta mezcla se vinifica en barricas de roble para darle estructura y sedosidad.
La chef de cave Sandrine Logette-Jardin y Carol Duval-Leroy, debido al alto potencial de envejecimiento, decidieron dejar la Cuvée Femme en la bodega, con las botellas boca abajo en la punta, varios años antes de proceder a su degüelle. Este enfoque ha mantenido la pureza del vino y ha reforzado el equilibrio excepcional entre la gran frescura y la complejidad asociada a una larga crianza. Una añada excepcional de Femme de Champagne está siempre ligada a un extraordinario nivel de madurez de las uvas y representa el mejor Terroir Grand Cru, de las selecciones parcelarias de media pendiente de los viñedos viejos.
CATA
Vista:
Color amarillo pajizo, blanco-dorado.
Nariz:
Bouquet concentrado, claro e intenso, de frutas blancas y secas junto con limón y algunos sabores tropicales.
Boca:
En boca es fresco y de textura sedosa con una delicadeza y ligereza notables, y el final revela una madurez y complejidad muy agradables. El final es bastante jugoso y aromático, y muestra sabores suculentos de piña y nectarina, así como aromas revitalizantes de limón. Increíblemente fresco y vital para un Champagne de 20 años.
Temperatura recomendada: 8-10ºC.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.