Francia
D.O. Côtes de Provence Sainte Victoire
Comtesse de Saint Martin 2020 75cl.
27.52€ IVA incl.
Agotado
Comtesse de Saint Martin 2020 es un vino tinto elegante de Chateau Saint-Martin. De condesa a condesa… esta cuvée trabaja en la elegancia y el refinamiento con una crianza parcial en barricas de grano fino, es un homenaje a las condesas de la familia que han pasado casi exclusivamente en la finca de mujer a mujer.
Marida perfecto con gallina de Guinea, tournedos Rossini, faisán al horno y fondant de chocolate.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Cuvée
Volumen: 75cl
Grado: 13,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Garnacha, Syrah y Cariñena.
Comtesse de Saint Martin es encubado durante 25-30 días a 25°C, con una crianza de 8 a 12 meses, 70% en tinas subterráneas y 30% en barricas de roble.
Es un cuvée tierno y sedoso, procedente de viñas viejas. Cotes de Provence denominación de origen protegida, embotellado en el Château.
CATA
CATAVista:
De color púrpura carmesí intenso.
Nariz:
La nariz es delicada y melosa, con sabores de frutas negras y notas de especias dulces.
Boca:
En boca, hay notas de especias dulces, mora, cereza, cuero y crema de cacao.
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