España
D.O. Cava
Codorniu Cuvée 150 Aniversario Brut Ecológico Limited Edition 75cl.
11.87€ IVA incl.
Disponible
El cava Codorniu Cuvée 150 Aniversario es un cava de edición limitada elaborado con el coupage tradicional de macabeo, xarel·lo y parellada con un poco de la variedad chardonnay.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
Tipo: Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 11,5%
ELABORACIÓN
Uvas: Macabeo, Parellada y Xarel·lo
En 1872, Josep Raventós creó el primer cava del mundo con tres variedades autóctonas: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Su hijo, Manuel Raventós, encargó al gran arquitecto Puig i Cadafalch la construcción de la extraordinaria bodega de la familia, con sus arcos modernistas. La audacia de estos pioneros inspira ahora esta cuvée de viñedos de cultivo ecológico.
CATA
Vista: En vista, se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.
Nariz: En nariz destacan los aromas frutales (manzana Granny Smith) y florales como la verbena, con notas dulces a almendra fresca.
Boca: En boca es equilibrado, fresco y cremoso, con un final prolongado.
Valoraciones
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