Francia
D.O. Montagne Saint-Émilion
Château Bonfort 2018 75cl.
12.66€ IVA incl.
Disponible
Château Bonfort 2018 es un excelente vino tinto elaborado a partir de uva procedente de Montagne Saint-Émilion, que alcanzará su máximo potencial alrededor de 2026/2028. Es ideal para disfrutarlo con aves, carnes rojas y también con queso.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Plata – Concours International de Lyon – 2020
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: De Guarda
Volumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 70% Merlot y 30% Cabernets.
El vino tinto Château Bonfort 2018 se elabora mediante vinificación en cubas tradicionales de acero inoxidable termoreguladas, con maceración de 2 a 3 semanas y envejecimiento en barricas de asta de roble francés renovadas a la mitad cada año.
Château Bonfort se encuentra en un terroir grandioso pero modesto. Cuando Marcel Quancard se lo compró a un viticultor en 1978, reconstruyó minuciosamente el viñedo, cuidando de preservar el verdadero espíritu de la tierra y su vino. A 12 km al norte de Saint-Emilion, Château Bonfort se ha convertido en un pequeño paraíso de 4 hectáreas para las señas de identidad de la denominación, concentrando los sabores tan típicos de la zona de Saint-Emilion.
CATA
CATAVista:
Color profundo.
Nariz:
Aroma a frutas rojas con notas de cerezas y arándanos.
Boca:
En boca está bien equilibrado, evolucionando con taninos suaves y ligeramente granulados, con notas de cerezas maduras, lo que sugiere un futuro prometedor.
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