España
D.O. Ribera del Duero
Cepa 21 2020 75cl.
17.15€ IVA incl.
Disponible
El vino Cepa 21 2020 es un vino tinto elaborado por la Bodega Cepa 21 que representa la tradición de la viticultura de Bodegas Cepa 21. Elaborado por uvas de la variedad tempranillo, es intenso y frutal.
Es perfecto para acompañar con embutidos, lechazo y carnes rojas.
Premios y puntuaciones:
- 92 puntos en Wine Spectator.
- 93 puntos en Guía Proensa.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo.
Para elaborar el vino tinto Cepa 21 2020 se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Su envejecimiento se realiza en barricas de roble francés.
CATA
CATAVista:
Se aprecia un color rojo picota intenso, limpio y brillante.
Nariz:
En nariz se aprecian notas propias del tempranillo maduradas, pero conservando una buena frescura.
Boca:
En boca es elegante. Contiene una acidez equilibrada y tiene un final largo y agradable.
Temperatura recomendada: servir entre 12-14ºC.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.