Italia
D.O. Trento
Ferrari Brut Trento 75cl.
20.45€ IVA incl.
Sin existencias
Ferrari Brut Trento es un vino espumoso con la etiqueta histórica de la bodega Ferrari, todo un símbolo de regularidad y calidad que pone de manifiesto la perfecta unión entre el suelo y clima de Trento y la Chardonnay. Es sumamente versátil, ideal con un risotto graso con toques dulces, pero también con jamón y quesos como mozzarella. Acompaña bien aperitivos de todo tipo.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut
Volumen: 75cl
Grado: 12,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Chardonnay.
El clima de los viñedos de Ferrari es de viticultura de montaña, con alternancia de días cálidos y noches frías, con orientación sur-este y sur-oeste en las pendientes de los montes de Trentino. A finales de agosto y comienzos de septiembre se realiza la vendimia a mano. Ferrari Brut Trento se elabora según el método clásico, es decir, el champenoise. El envejecimiento se realiza durante al menos 24 meses con levaduras seleccionadas.
CATA
CATAVista:
Amarillo pajizo brillante con burbuja fina y persistente.
Nariz:
Fresca e intensa, con notas frutales que recuerdan a manzanas golden maduras, notas de flores silvestres, y recuerdos delicados de lías.
Boca:
Con buena definición, fresca y seca, en la que predominan los recuerdos de fruta madura y toques de pan tostado.
Temperatura recomendada: 6-8º C.
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