Dominio de Requena Brut Nature 75cl.

Uvas: Parellada y Macabeo.

La fermentación para la elaboración del cava Dominio de Requena Brut Nature se realiza a 14ºC. Las levaduras se seleccionan durante años por la familia otorgando a este cava un carácter único. Permanece en la bodega durante al menos 10 meses. Transcurrido este tiempo pasa a la fase de degüelle con mínima adición de licor de expedición.

Vista:
Color amarillo oro pálido con ribetes dorados.

Nariz:
Es fresco y sugiere con facilidad toques de fruta y flores con ligeros aromas a hierbas aromáticas. También, surgen aromas secundarios a plátano y cítricos.

Boca:
Presenta una buena acidez, con carácter, sabroso y afrutado. La burbuja es ínfima. Final agradable y seco.