Escocia
The Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 70cl. – Estuche
59.54€ IVA incl.
Agotado
El whisky The Balvenie The Sweet Toast of American Oak añejado durante 12 años nace para producir un The Balvenie aún más afrutado y dulce, cuando la maestra aprendiz de malta Kelsey McKechnie tuvo la brillante idea de importar barricas de roble virgen de Kentucky, que se llenaron con The Balvenie envejecido en barriles de bourbon. El resultado es un whisky deliciosamente complejo con notas de fruta confitada, coco y delicada vainilla.
Presentación: Botella con estuche.
Categoría: Whisky
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Single Malt Scotch Whisky
Volumen: 70cl
Grado: 43%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNThe Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 Años envejece en barricas pre-tostadas de roble virgen de Kentucky, que reciben un tostado más profundo para llevar el calor más adentro de la madera y sacar el mayor sabor posible. Los barriles tostados se llenan con whisky añejado principalmente en barriles ex-bourbon, antes de dejarlos madurar durante unos meses más, un proceso conocido como ‘acabado en barril’ y del que fue pionero el mentor de Kelsey, David C. Stewart.
De este modo, el sabor clásico de The Balvenie se ve reforzado por notas de miel cálidas y de coco aún más fuertes y dulces, adquiriendo un sabor afrutado realmente sorprendente y el color es realmente rico.
CATA
CATAVista:
Color ámbar dorado.
Nariz:
Deliciosamente maltoso con algo de dulce de azúcar, seguido de aromas cítricos y de vainilla de roble con capas de notas especiadas de roble de jengibre y canela.
Boca:
Sabor a cáscara de naranja y limón confitada, caramelo de vainilla y caramelo, capas de miel de flores, un poco de azúcar moreno derretido y especias de roble al final. Acabado rico y maltoso con suaves ondas de vainilla de roble y sutiles especias.
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