Francia
Saint-Vivant VS 70cl.
23.75€ IVA incl.
Disponible
Saint-Vivant VS es un armagnac de Gascuña, producido en la comuna de Condom en el suroeste de Francia, reconocido por una DOC desde 1936 y conocido por su botella de cuello inclinado.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Bronce – International Spirits Challenge – 2018
- Medalla de Plata – International Spirits Challenge – 2017
- Medalla de Plata – Los Angeles International Spirits Competition – 2016
Categoría: Armagnac / Calvados
FICHA TÉCNICA
Tipo: Armagnac VS
Volumen: 70cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
El Armagnac Saint-Vivant VS se elabora con variedades de uva Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco cultivadas en Bas Armagnac. Las uvas son fermentadas y se destilan en un tradicional alambique de cobre, para posteriormente proceder a un envejecimiento durante un año en barricas de roble, donde desarrolla notas de flores blancas.
Con el fin de conservar todo el carácter de la tradición local de Armagnac, Saint-Vivant realiza su producción según los métodos artesanales de la Gascuña. Una tradición que se conserva desde 1559 cuando Saint-Vivant de la Salle, noble señor que poseía numerosos viñedos en Gascuña, creó un nuevo licor accidentalmente y quedó encantado con el resultado. Lo bautizó con el nombre de su región, Armagnac, este se convertiría en uno de los aguardientes más prestigiosos de Francia.
CATA
Vista:
Color oscuro, cobrizo.
Nariz:
Finos aromas de ciruela negra pasificada.
Boca:
En boca es muy generoso, fuerte y con un gusto muy pronunciado.
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