Holanda
Bols Advocaat 70cl.
11.17€ IVA incl.
Disponible
Advocaat Bols es un licor típico de Bélgica y Holanda, preparado con yemas de huevos frescos, que le dan la textura cremosa y suave, brandy, azúcar y aromatizado con vainilla. Los holandeses lo disfrutan frío, con una ligera capa de nata encima, y agitado con antelación; también es perfecto para usarse en la cocina con postres, aperitivo o digestivo y en la preparación de cócteles y combinados, como el ‘Bola de Nieve’ con limonada con gas o jugo de limón y tónica.
Categoría: Licores
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Licor de huevo
Volumen: 70cl
Grado: 15%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNAdvocaat Bols se elabora con yemas de huevo además de azúcar, vainilla, brandy y otros alcoholes.
Lleva el nombre de la azteca “ahuacatl” que los españoles prestado para “aguacate” y los holandeses en Advocaat. Producido en sus inicios en las Antillas holandesas, y con gran acogida en Alemania, Bélgica y los Países Bajos, la receta original de Advocaat incluía el aguacate mezclado con ron, sin embargo, la fruta fue reemplazada por el huevo, ya que era imposible encontrarla en Europa en ese momento.
La historia de los licores Bols inicia en el año de 1575, cuando Lucas Bols inaugura una pequeña destilería en las afueras de Ámsterdam. Hacia 1652, Lucas distribuía licores a nivel internacional y se hizo accionista de una compañía con intereses en la India holandesa, privilegio que utilizó para importar hierbas y especias exóticas, incrementando aún más la fama de los licores Bols, quienes llegaron a crear hasta 300 recetas.
CATA
CATAVista:
Color anaranjado de presencia cremosa.
Nariz:
Aromas lácteos como de crema pastelera y un fondo de licor.
Boca:
Dulce, cremoso y muy sabroso, con notas ligeras de destilado de vino, especias, miel y yema de huevo.
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