Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Palomino Fino.
El vino Oloroso Viejo Faraón 30 Años VORS se elabora mediante crianza exclusivamente oxidativa según los métodos tradicionales, a partir de mosto de uva de la variedad Palomino Fino, cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados por obtener mostos muy finos de gran calidad.
Bodegas Hidalgo La Gitana fue fundada en 1792 y desde entonces la firma ha pasado de padres a hijos, siendo hoy una de las pocas empresas vinateras del marco, gestionada por la familia y dirigida por la octava generación en línea directa del fundador.
CATA
Vista:
Color ámbar con reflejos verdosos, brillante y luminoso.
Nariz:
Aroma punzante, suave y atenuado, con recuerdos a avellanas, frutos secos y madera.
Boca:
Seco, suave y elegante.
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