Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Pedro Ximénez.
La solera del vino Pedro Ximénez Murillo Centenario envejeció en la bodega Murillo, a la que debe su nombre. Tiene una vejez media de 15 años y un perfil muy dulce.
Es uno de los vinos de Lustau más excepcionales, destacados y únicos por su vejez o por algún elemento especialmente diferenciador en su elaboración. Son verdaderamente exclusivos y suman su peculiaridad al cuidado y dedicación que Lustau pone en cada una de sus marcas.
CATA
Vista:
Color ébano muy oscuro y profundo.
Nariz:
Aromas de frutas maduras, confitura y ciruelas pasas, con un fondo de regaliz y melaza.
Boca:
Muy dulce, aterciopelado y suave a la boca. Equilibrado y con un final muy largo, propio de la vejez del vino.
Temperatura recomendada: 10-12º C.
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