Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Palomino.
La Manzanilla Papirusa de Lustau con una vejez media de 5 años y un perfil muy seco, envejece bajo velo de flor en Sanlúcar de Barrameda, en un microclima húmedo y con la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir, que marca su carácter extremadamente seco, ligero y punzante.
Este vino pertenece a la gama Solera Familiar de Lustau, que tiene su origen en las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus comienzos como bodega almacenista. Todos los tipos de Jerez tienen representación destacada en esta gama; desde los más ligeros Finos y Manzanillas a vinos con mucho cuerpo como Olorosos y Palo Cortados, sin olvidar los dulces Moscatel y Pedro Ximénez.
CATA
Vista:
Color amarillo brillante con reflejos dorados.
Nariz:
Aromas de camomila, brisa marina y manzana verde, con notas de heno e hinojo.
Boca:
Completamente seca, es ligera, fresca y punzante en el paladar.
Temperatura recomendada: 7-9º C.
Reviews
There are no reviews yet.