Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Pedro Ximénez de cepas centenarias.
Vermú La Solé se elabora a partir de vinos Pedro Ximénez de pasas (D.O. Montilla-Moriles), dulces y aterciopelados, y una combinación de 30 plantas aromáticas y botánicos, que aportan un sabor y una fragancia únicos, convirtiéndolo en una delicia al paladar. Mediante el tradicional y genuino Sistema de Criaderas y Solera, con una crianza de 5 años en viejas botas de roble americano. Se consigue así una base estable para la elaboración de este Vermú.
Bodegas Navarro es criador y exportador de vinos Montilla-Moriles desde 1830.
CATA
Vista:
De color caoba, con tonos rojizos.
Nariz:
Aromas dulces de fruta madura se entrelazan con las notas cítricas y herbáceas sobre un fondo de madera ahumada.
Boca:
Aterciopelado, sabroso y equilibrado. De final amargo, con notas almendradas y de frutos secos.
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