Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El mezcal Gusano Rojo se produce desde hace tres generaciones en una empresa familiar en Oaxaca,(México) con un método tradicional y utilizando 100% agave espadín. Joven sin ningún tipo de añejamiento en barrica, su creador fue el Sr. Jacobo Lozano Paez, quien se percató de la necesidad de elaborar un mezcal con características especiales de aroma y sabor que identificara a México en todo el mundo utilizando para esto. Posteriormente une esfuerzos en el año de 1970 con los Sres. Francisco Lopez González y Andres Paniagua González, logrando con esto, presencia en todos los Continentes. Actualmente, los herederos se ocupan personalmente de mantener la calidad de sus productos.
CATA
Vista:
Color dorado claro traslúcido.
Nariz:
Aromas de agave cocido, ahumado y dulzón.
Boca:
Notas ahumadas, herbáceas y ligeramente dulce.
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