Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El Ron Abuelo XV Tawny Port Cask Finish se elabora a partir de una selección de las más preciadas reservas de Varela Hermanos, cuidadosamente envejecidas en barriles de roble blanco americano, y en su acabado final las llevan a pasar hasta 15 años en botas de Porto de Portugal con el fin de obtener una ayuda expresión de frutos rojos dulces y opulentas bayas de verano.
La historia de Varela Hermanos S.A. se remonta a 1908 cuando Don José Varela Blanco, un joven emigrante español, fundó en Pesé el Ingenio San Isidro, primer ingenio azucarero en la recién formada República de Panamá.
El pueblo de Pesé, establecido a mediados del siglo XVIII, se encuentra en un fértil valle en el centro de Panamá, donde la principal actividad de su población de cerca de 10.000 habitantes, es el cultivo de la caña de azúcar.
CATA
Vista:
Color profundo y rojizo caoba.
Nariz:
Aroma a frutos rojos, frutos silvestres maduros y cerezas con toques de madera intensa y delicadas notas de frutos secos.
Boca:
Textura sedosa, redonda y densa. Su sabor es intenso y opulento, con notas de higo maduro y un final maderos largo y astringente.
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