Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.
Moët & Chandon N.I.R. Nectar Impérial Dry Rosé se elabora siguiendo el método tradicional. Su assemblage refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva: la intensidad de la Pinot Noir, la carnosidad de la Meunier y la frescura del Chardonnay. El ensamblaje se completa mediante un porcentaje del 20% hasta 30% de vinos de reserva selectos, que intensifican aún más la sensación en boca, la riqueza y la complejidad del Champagne.
CATA
Vista:
Color coral intenso con reflejos rojizos. De burbuja pequeña y fina.
Nariz:
Gran intensidad aromática. Con matices de fruta roja como la fresa, notas de especias dulces como la vainilla y el azúcar moreno y un cierto toque de menta fresca. Además, encontramos el característico recuerdo a panadería, tan típico de los Champagne de calidad.
Boca:
Muy suave en boca. El carbónico está muy equilibrado, lo que hace que el paso por boca sea delicado y afrutado. Aparecen de nuevo los recuerdos a frutas rojas.
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