Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El licor estadounidense Southern Comfort se elabora a base de alcohol rectificado con frutas, especias y sabores de whiskey. La marca fue creada en 1874 por el barman de Nueva Orleans Martin Wilkes Heron y desde 2016 es propiedad de Sazerac Company, habiendo sido producida anteriormente por la Brown-Forman Corporation. Aunque la bebida original contenía whiskey, la fórmula actual solo contiene saborizantes, excepto la versión Premium, de nombre “Special Reserve”.
CATA
Vista:
Color entre el ámbar y el marrón.
Nariz:
Aroma a ponche. Las notas que predominan son cítricas de lima y notas afrutadas que recuerdan a frutas como el albaricoque o el melocotón junto con notas más especiadas que trasladan a los caramelos de cola.
Boca:
Pese a que las notas son eminentemente dulces, no empalaga en boca ya que el punto de dulzor es bajo y el contraste del alcohol y de las notas cítricas que predominan es equilibrado. El final es medio y deja un agradable recuerdo de caramelo de cola.
Reviews
There are no reviews yet.