Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El whisky Knockando 15 Años Richly Matured madura durante 15 años en barricas que han contenido Jerez y Bourbon. Para su producción se utilizan únicamente ingredientes naturales que se unen a la levadura, el agua cristalina del manantial Cardnach y la cebada malteada para formar un sabor ligero y ácido, que resulta muy delicioso de beber. Sus ingredientes y su proceso de elaboración dan lugar a un whisky suave, con una distintiva nota de almendra que evoluciona según el número de años de crianza.
Construida por John Thompson en 1898, la destilería Knockando se enorgullece de tener vistas al río Spey en el pueblo del mismo nombre. Derivada del gaélico “Cnoc-an-dhu”, que significa “pequeña colina negra”, la destilería se fundó durante el auge del whisky victoriano en 1898, pero se enfrentó a distribuidores poco fiables: cerró en 1899 después de solo un año de producción. W & A Gilbey pronto se hizo cargo, marcando un cambio de suerte para la destilería y para los amantes del whisky en todas partes.
CATA
Vista:
Color ambarino.
Nariz:
En nariz es intenso y expresivo. Aromas a fruta horneada que se mezclan con dulces notas de nuez moscada, canela, toques de jerez y chocolate negro.
Boca:
Sedoso e intenso. Con notas afrutadas de manzanas horneadas, complementadas con pasas y toques amaderados cálidos y de Jerez. Final largo, con toques de especias dulces y madera.
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