Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Jack Daniel’s Tennessee Rye se elabora con agua de manantial, que yace en el fondo de una cueva de más de tres kilómetros de profundidad y se mezcla con un 70% de centeno, un 18% de maíz y un 12% de cebada malteada. Luego se destila en un gran alambique de cobre donde se vaporiza y condensa una sola vez. Se filtra gota a gota a través de tres metros de carbón de arce sacarino para obtener su suavidad característica y se madura en barricas de elaboración propia a las que llega crudo y sin color. Años después, ofrecerá un precioso color ámbar y su crudeza se volverá suave y compleja. Está listo cuando los maestros destiladores de la marca lo indican según su apariencia, aroma y sabor. Así lo hacía Jack Daniel en persona hace más de un siglo, y así lo siguen haciendo sus herederos a día de hoy.
CATA
Vista:
Color anaranjado claro.
Nariz:
Aromas afrutados a cáscara de naranja, menta y hierba recién cortada.
Boca:
Ligeramente picante con notas equilibradas de vainilla, roble y un toque ahumado.
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