Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
The Balvenie Triple Cask 12 se elabora con whiskys de pura malta de 12 años que han madurado en los tres tipos de barriles más tradicionales de la casa The Balvenie: Bourbon de primer llenado, que le da madurez y suavidad, Bourbon donde previamente se envejeció whisky, que le añade esos deliciosos tonos de vainilla, y barricas de jerez, que le entregan a la bebida las notas de especias dulces y frutos secos. Antes del embotellado, estos tres tipos de whiskies se mezclan en un gran recipiente de madera conocido como cuba de casamiento por un periodo de 6 meses; este proceso se conoce como “marrying tun”.
En The Balvenie se mantienen fieles a la elaboración artesanal, haciendo whisky como siempre lo han hecho. Sus artesanos tienen un conocimiento profundo de sus materiales y el deseo de hacer el mejor whisky posible. Su proceso es una combinación de experiencia, habilidad y ambición que le da a The Balvenie su carácter único.
CATA
Vista:
Color ámbar.
Nariz:
Suave y dulce con elegantes capas de panal y especias.
Boca:
Notas de frutos secos y roble se combinan con vainilla y canela. Final cálido y suave.
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